熊ヶ井旅館食堂での日々

岩手県盛岡市にある熊ヶ井旅館併設「熊ヶ井旅館食堂」です。いかつい店主が作る美味しい家庭料理と、お気楽バカ嫁が皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております☆

Archive [2010年05月 ] 記事一覧

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手作りなのです!

ども☆バカ女将見習いです!店主の十八番メニューは数々あれど、ローストビーフまで手作りしていた事を、皆さまお気づきでしょうか?いきなり届く豪快な肉の塊を、これまた豪快にフライパンで焼き付け、さらに豪快にオーブンへぶち込んで出来上がり☆コチラは調理途中のローストビーフ様↓通常の「店主のおまかせ」コースの一品として登場することがあります。どちらかというと、味を浸み込ませた熟成型といったところでしょうか?「...

ゴン太通信

ども!バカ女将見習いです☆そういえば今月は「ゴン太通信」載せていないことに気が付きましたので、シャンプーしたての、どアップ写真を掲載しましょう♪コレはうつぶせに寝ているところを正面から撮ってみました。↓最近はホッペが垂れてきて、お餅みたいになっております(^皿^)シャンプーの最中はとてもおとなしいらしく、トリマーのおねえさんに「いい子ですねぇ~☆」と褒められているとのこと。旅館にいる時に気に入らないことが...

きくちいまさんご来店☆

ども!バカ女将見習いです☆先日、エッセイストのきくちいまさんがご来店されました!いつもご利用いただいている「こうや呉服店」さんが企画されたイベントの為、来盛されたとのこと♪イベントに参加された他のお客様も艶やかな着物姿の方が多く、店内は一気に華やかな雰囲気に包まれました。そこにたまたま居合わせた、イタリアからのお客様は大興奮!!盛んにカメラのシャッターを押していたのでした☆もちろんミーハーなワタクシも...

コレでした~(笑)

ども!バカ女将見習いです☆前回の謎のスープ…いったい何の仕込だったのかと言うと…「ラーメンスープ(試作品)」でした!!肌寒くなって、ただ「俺が食いたい」という店主の個人的な理由だけで作ったラーメンです(笑)豚骨・背脂ちゃっちゃなどの「こってり系ラーメン」よりも、いわゆる「蕎麦屋の中華ソバ系」の方がしっくりくるワタクシ。塩っ辛い環境で育ったもので、いままでコレ!というラーメン屋さんには出会えていなかったの...

コレな~んだ?

ども!バカ女将見習いです☆今日は、あいにくの雨…この間までの暖かさはどこへやら(T皿T)この急激な天候の変化のせいで、風邪をひいてる方も多いとのこと。用心しながら体調維持に努めたいものですね☆さて、温かいものが恋しくなったのか、厨房では店主が鼻歌歌いながら、明らかに「通常とは異なる仕込み」に没頭しております。一体コレは何になるのでしょうか?その答えは、また後ほど♪...

春満開☆

ども!バカ女将見習いです☆今年のゴールデンウィークの盛岡の桜は、まさに「春満開!」と言わんばかりに咲き誇っていましたね~最近のお天道様の出没に、晴子女将のガーデニング魂にも火が点いたようです(笑)食堂部の両脇には、女将が手入れしている花々がズラ~と並んでおります☆形も色もとりどりの花々が、お日様一杯浴びているのを見ると、単純なワタクシは、何となくウキウキしてしまいます♪気持ち良く晴れた日には、散歩のつ...

連休前後の営業時間について

連休前後の営業時間についてのお知らせです☆○4月27日(火)ランチ:通常営業夜の部:休業○4月28日(水)ランチ・夜の部ともに通常営業○4月29日(木)~5月5日(水)ランチ:休業夜の部:通常営業○5月2日(日)ランチ・夜の部ともに休業○5月6日(木)~通常営業ご面倒お掛けいたしますが、よろしくお願い申し上げます。...

芸術的な日々

ども!バカ女将見習いです☆待ちに待ったGW。皆様がお休みの時が「稼ぎ時」5月2日を除き、連休中はランチのみ休み、夜の部は通常営業で皆様をお待ちしておりますm(_ _"m)そんな中、去る4月30日に晴子女将プレゼンツ「桜前線ツアー」が、ホテルニューカリーナさんで開催されました!邦楽の代表、尺八と琴の調べを存分に堪能させていただきました。アメリカ人のお二人が、楽器としての尺八・琴の魅力を最大限に発揮され、邦楽初体験...

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お店ご案内

熊ヶ井旅館食堂

Author:熊ヶ井旅館食堂
岩手県盛岡市大沢川原にある
熊ヶ井旅館併設
「熊ヶ井旅館食堂」です。

なにやら旅館も食堂も、
日本国内より海外のほうが
知名度高いってどういうこと!?

そんな熊ヶ井旅館食堂
周辺での出来事を、徒然に
なんとな~くお届けしております☆


[地図]

〒020-0025
岩手県盛岡市大沢川原3-2-5
TEL 019-651-3019
(食堂直通18時~)

【営業時間】

18:00~22:00閉店

※ランチは諸般の事情により、
取扱いを中止いたしました。

◎5名様以上で来店される際は、
予めお電話いただけると
大変ありがたいですm(_ _)m

【定休日】

基本的に日曜

※祝祭日の営業については、
当ブログ上にて
お知らせいたします。

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